DISTRIBUTOR TEPUNG SAGU JATIM

Menawarkan solusi penggunaan Tepung Sagu sebagai substitusi dari penggunaan tepung-tepung lainnya. Mengingat kualitas produk kami memiliki keunggulan karakteristik yang sama dengan Tepung Maizena, Tapioca, Beras, dll ( ratio perbandingan terlampir) yaitu bertekstur halus, putih, murni dan berstandard kualitas export terbaik. Kami sudah berpengalaman lama dalam mengekspor produk kami ke luar negeri, salah satunya Jepang dan Korea.

Adapun kelebihan lain dari produk kami, yaitu :

1. Memberi keuntungan bagi produsen untuk menghemat biaya bahan pokok ( budget material cost) . Mengapa ? karena harga produk kami bisa dibilang lebih murah dari tepung-tepung berkualitas terbaik lainnya, hasil terakhirnyapun tidak berbeda, No PPN, dan kualitas pembuatannya bisa di sesuaikan dengan permintaan spesifikasi tertentu dari para produsen makanan. ( salah satu contoh: pengeringan matahari atau oven, minta coklat atau putih, dsb...) .

2. Kesehatan, antara lain mencegah sembelit, mencegah kanker usus, mengikat asam empedu, tidak cepat meningkatkan kadar glukosa darah sehingga cocok bagi penderita Diabetes Melitus, dan memberi efek mengenyangkan sehingga cocok untuk program diet.

Aplikasi produknya bisa dibuat:
1. Persentase campuran/ substitusi tepung2x lainnya spt tapioka, terigu, sukun, dsb.
2. Digunakan sebagai bahan dasar produksi glukosa, sirup berfluktuosa tinggi, sorbitol, dll...
3. Bahan dasar buat mie sagu, mihun/ sohun, krupuk. ( mie sagu termasuk dalam kelompok pangan berindeks glikemik rendah)
4. Bahan kue-kue seperti Semprit, Bika Ambon, Bubur Sagu dan makanan basah lainnya.
5. Bahan minuman seperti Dawet, Cao, Sagu Mutiara, dll

RATIO PERBANDINGAN TEPUNG SAGU VS TEPUNG LAIN2NYA

= GRANULE SIZE =
Sagu : 20 - 60
Maizena : 15
Kentang : 15 - 100
Beras : 3. - 8
Tapioca : 5. - 35
Terigu : 2 - 10/ 20 - 30

= GRANULE SHAPE =
Sagu : Oval
Maizena : Bulat
Kentang : Oval
Beras : Poligonal
Tapioca : Oval
Terigu : Round

= KEKENTALAN / Amyloze % =
Sagu : 27
Maizena : 26
Kentang : 24
Tapioca : 17
Beras : 17
Terigu = 25

= SWELLING POWER % =
Sagu : 97
Maizena : 24
Kentang : 100+
Beras : 19
Tapioca : 71
Terigu : 91

= INITIAL PASTING TEMP Ã š C =
Sagu : 67
Maizena : 62
Kentang : 56
Beras : 66
Tapioca : 58
Terigu : 65